朝食にもなるラスク

作り方は至って簡単で、トーストを適当な大きさに切り、ビニール袋の中に入れ、オリーブオイルと塩とバジルを振りかけます。私の場合は粒胡椒が好きなので粒胡椒を入れます。

そして、アルミホイルで適当な大きさのお皿を作り、その中に入れてオーブントースターで焼きます。表面が焦げだしたら出来上がり。

うちでは食パンが余ってくるとこれを作って食べます。甘いラスクではないので、これとコーヒーがあれば朝食代わりとなります。