トマトの糠漬け

プチトマトを糠漬けにした。トマトの糠漬けは、トマトをジューシーにする。

漬けるときには、上部に爪楊枝で２箇所極小の穴を開ける。大きなトマトなら10ヶ所くらい穴を開けると良い。